厨房有异味怎么处理？办公室靠近厨房。员工在公司开放式办公区做饭应该怎么做？如何合理安排厨房布局？厨房管理的设计与布局(1)必须保证厨房的生产流程顺畅，厨房的设计和布局必须保证厨房生产流程的顺畅，避免厨房内人流和物流的交叉和碰撞，首先，记得在午餐时间关上厨房附近办公室的门，要求更换办公室或厨房。我该怎么办。

1、食堂主管到现场跟进，仔细观察员工工作中的不足并改正；掌握开饭时间，保证不错过饭点；用餐时，注意分餐情况，处理工厂员工反应问题；坚决杜绝现场监督没有做好本职工作的情况。2.负责制定各部门员工的岗位职责，对员工进行考核和评估，根据员工的实际工作情况提出奖惩建议，监督协调班组之间的工作。3、负责食堂菜单，并负责成本控制，根据成本标准制定生产任务，严格控制采购，制定采购计划和要求，并填写和签署采购订单。

5、负责与食堂员工沟通，认真了解工厂员工对食堂食品和卫生服务的意见，正确处理不可避免的事件，发现严重问题时向上级汇报。6、负责厨房员工的日程安排。7.负责监督食堂所有财务、人事和采购制度的执行。8.对食堂食品原料的质量和数量负责。9、能完成上级交办的其他任务。10、引进食堂管理系统，提高食堂管理质量。

在办公楼做饭不能抽烟。办公楼里不允许做饭，这是有明确规定的。厨房需要专门的排烟管道、给水管、下水管、地漏、专业防水等。办公楼主要用于办公，这些条件都不具备。另外，做饭需要明火，会对整个办公楼造成消防安全隐患。虽然你在写字楼的办公室里有一些家用电器，比如冰箱、烤箱、水壶等。，做饭是绝对不可能的。最大程度上可以偶尔用电磁炉弄个火锅吃，而不是明火。

如何布置厨房。厨房布局是指厨房区域内各种工序的合理安排以及厨房内各种设备、器具、用具的具体位置。科学的设计和布局可以帮助厨房减少浪费，降低成本，方便管理，提高工作质量，提高生产力，减少员工流动。厨房生产中的主要工序有:原材料的采购和收集、粗加工(宰杀、浸泡等。)、洗、切、煮、做凉菜、做甜品、制作产品、关桌、洗餐具等。

厨房的区域布局是指根据餐饮生产的特点，合理安排生产顺序和生产空间布局。一般来说，一个综合性的酒店，根据其产品和工作流程，其生产现场大致可以分为三个区域。1.原料接收、储存和加工区厨房的加工和储存区是负责加工和储存各厨房所需原料的操作区。加工储存区的布局最重要的一点是将验收、储存、加工安排在一个流程中，既方便了原料的储存、拣选和加工，又缩短了原料的搬运距离，提高了工作效率。

在门上下功夫，让你的工程部做点什么，比如加皮什么的。当然也可以换房。脸皮厚的人不好对付，人贱了就无敌了。最好换个办公室。要求更换办公室或厨房。向投诉部门投诉或直接向他们的管理部门签名。你家厨房是私人承包还是公司经营？如果是私人的，比较好处理。如果是公开的，让老板来你办公室或者让他们自己感受一下。你可以跟老板说，这样会影响工作效率，耽误老板赚钱。做老板最怕亏钱。

我感觉有三种方式:1。厨房改造:重开排气口或排烟口；2.安装大型抽油烟机；3.办公室的搬迁或变更。可能是你心里对隔夜饭有点抵触，总觉得它有一种怪怪的味道，所以才会感受到它的怪味道。说实话，我也觉得剩菜有一种特别奇怪的味道！看到一个养生节目，说如果刚做完饭，发现这次做不完了。我建议在吃之前放一些在冰箱里。吃这种隔夜菜不会有太大坏处。

首先，记得在午餐时间关上厨房附近办公室的门。去办公室吃饭的香味可以用在以下几个方面:1。用植物提取浅绿色物质，可以去除异味，先吸收异味，再分解。2.活性炭可以吸收异味，所以在室内放几包活性炭。曝光后可以重复使用。3.打开所有窗户通风，实现空气的流通，将食物的气味排出室外。4.可以在室内放一些绿色植物，如绿萝、吊兰、芦荟等。

(1)厨房的设计和布局必须保证厨房生产流程的顺畅，避免厨房内人流和物流的交叉和碰撞。(2)以主厨房为中心的设计布局。有的酒店只有一个厨房，有的酒店有多个厨房。(3)厨房应尽可能靠近餐厅。中餐的一个特点就是吃起来辣。如果厨房和餐厅的距离太远，会影响送菜的速度，成品菜的质量，浪费人力。

各作业点的内部布局也要安排紧凑合理，让各作业点的工作人员不用到处跑找，就能方便地使用各种必要的设备和工具。(5)设施设备布局要合理。厨房制作室噪音比较大。如果机械设备布局不当，会加剧厨房的噪音。设备应放置在易于使用、清洁和维护的地方。厨房设施的设计和布局必须符合酒店的整体规划，有利于酒店实施高标准的卫生、安全和防火措施。

首先明确体系，然后注意沟通方式。找熟悉的人或者好同事传达效果会更好。另外，如果公司有条件，可以在其他地方专门为她设置一个地方做厨房。1.有没有违反公司规定？如果有，提醒他们说明公司的规定和违反的后果；如果没有，但是影响不好，好好沟通说服。2.同时，从关爱员工的角度出发，要明白这样做的原因:没有食堂不方便，经济困难才是最有效的省钱和真正帮助解决困难的办法。

首先确认是否有办公区不允许做饭的规定。如果没有，那就应该尽快做出来。这叫有法可依。否则沟通会很困难，没有基础。如果有，说明员工有违规行为，劝导是第一位的。如果他们不听，他们会受到惩罚。这叫先礼后兵。对于年龄较大的员工，首先应该把他们单独叫到一边，或者叫到办公室谈话，不要在公共场合，这样很容易让他们接受。

1。检查消防安全合规性:配合消防部门进行全面的消防安全检查，确保办公楼厨房区域符合建筑消防安全规范和规定的要求。2.与投诉人沟通:积极与投诉人沟通，了解其关注点，并提供相应的解决方案。3.加强管理和监督:建立健全消防安全管理制度，包括定期演练、定期维护设备、定期检查等。

1。有效的指导和优秀的管理作为一名厨师，工作的重点是管理，要做到有效的指导和优秀的管理。在很多酒店，有的人技术很高，却不愿意把技术传授给别人。这样一来，企业的整体水平得不到提升，同样，他们也得不到下属的信任。如此自私的工作方式，很难有出色的工作表现，而且容易在厨房内部形成小团体。厨师的一个重要工作就是把酒店经营者的意图传达给厨房的每一个员工，不仅如此，还要在各个部门之间进行协调，这就需要内部的管理和协调。

但这并不是采购重要的唯一原因。采购流程的运作会影响资金的使用或损失。例如，如果购买的物品太少，库存短缺，销售就会减少，顾客会失望；如果购买的物品过多，资金会存放在不必要的库存中，无法用于其他用途。采购的重要性可以简单用一句话概括:采购直接影响成本底线。有效采购节省的每一美元都意味着企业利润的增加。

1、橱柜里放活性炭或茶叶，可以逐渐去除橱柜里的异味；2.也可以把柠檬、橘子或柚子的皮装在小网兜里，放在厨房里。也可以将醋加热蒸发去除异味，3.在我的家庭生活中，冰箱是不可或缺的。用久了会有异味，这时候可以将洗好的橘子皮放入冰箱，这样可以去除异味；4.家里的行李箱放久了会有霉味。这时候可以在沙袋里放上干茶叶，或者放一些干薰衣草或者干燥剂，保持衣柜干燥。